Double nouilles de blé entier au basilic et à la tomate

Nouilles de riz de blé entier au basilic et à la tomate 400gr

Ingrédients: farine de blé entier à base de blé double grain moulue dans un moulin traditionnel en pierre, eau, sel, tomate et basilic.

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Description

Nouilles Aux Tomates Et Basilic Du Double Blé Blé À La Sauce Aubergine

MATERIAUX

2-3 flacons d’aubergines coupés en cubes
1 gros oignon haché
2 gousses d’ail hachées
4 tomates mûres sur la râpe
1/3 tasse Huile d’olive
le sel
poivre
l’origan
400 g Nouilles au basilic et à la tomate

Exécution

Couper les aubergines en cubes. Mettez-les dans des bols, couvrez-les d’eau. Laissez-les pendant 10 minutes, pressez-les bien et égouttez-les sur du papier absorbant. Chauffer l’huile dans une poêle à frire. Faire sauter l’oignon et l’ail pendant 2 minutes. Ensuite, faites sauter les aubergines pendant 4-5 minutes. Ajouter les tomates, le sel, le poivre et l’origan. Remuez et laissez mijoter pendant 15 minutes, en même temps, faites bouillir les nouilles avec le basilic et la tomate pendant 6 minutes, égouttez-les et servez-les dans nos assiettes, avec une bonne dose de la délicieuse sauce que nous avons préparée avec des choux. Bon appétit !!!